-
Dehidratált fokhagyma por / szemcsés
A fokhagyma allium sativum tudományos néven is ismert, és rokonságban áll más intenzíven ízesített élelmiszerekkel, például a hagymával. Fűszerként és gyógyító elemként is a fokhagyma a galéni kultúra egyik alapvető alapanyaga volt. A hagymához fokhagymát használnak, amely intenzíven ízesített esszenciát tartalmaz. A fokhagyma különféle tápanyagokkal, például C- és B-vitaminokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a szervezet jó emésztését, gyors, csillapító fájdalmakat, gyorsítják az anyagcserét és tonizálják a szervezetet. A fokhagymát jobb frissen fogyasztani, de a fokhagymapehely is megőrzi ezeket az értékes tápanyagokat, amelyek általában jó egészséget biztosítanak a szervezet számára. A friss fokhagymát nagy darabokra vágjuk, megmossuk, válogatjuk, felszeleteljük, majd szárítjuk. A dehidratálást követően a terméket kiválasztják, megőrlik és átszűrik, mágneseken és fémdetektoron mennek keresztül, becsomagolják, és a szállítás előtt megvizsgálják fizikai, kémiai és mikrotulajdonságait.