1. A Tremella poliszacharidja több homogén poliszacharidot tartalmaz (az összes poliszacharid körülbelül 70-75%-a), ami növelheti az oldat viszkozitását és stabilizálja az emulgeálást. Ezért nemcsak jó feldolgozási tulajdonságokkal ruházza fel az élelmiszert, hanem csökkenti a szintetikus adalékanyagok használatát és javítja az élelmiszerek tápértékét.
2. A Tremella poliszacharid, amely képes megkötni a hidroxilgyököt, öregedésgátló összetevőként használható a kozmetikumokban. A lipofuscin egyfajta pigment, amely lipidet és fehérjét tartalmaz. Sárgásbarna, és az öreg sejtekben található. A lipofuscin az emberi test minden szövetének és szervének sejtjeiben lerakódik, ami a sejtek anyagcseréjének lelassulását és a sejtaktivitás csökkenését eredményezi, ezáltal az emberi szerv működésének romlását és öregedést okoz.
Feladás időpontja: 2022. július 27