Mi az a borsófehérje?
A fehérjepor többféle formában kapható, leggyakrabban tejsavófehérje, barna rizs fehérjepor és szója formájában. A tejsavó és a barna rizs fehérje hihetetlen előnyökkel jár, és mindkettő önmagában is nagyon hasznos.
Bár a borsófehérjepor jelenleg nincs az első három között, a szakértők azt jósolják, hogy népszerűsége drasztikusan növekedni fog az elkövetkező néhány évben, tekintettel az egészségtudatos fogyasztók számának hatalmas megnövekedésére és a folyamatos nyomulásra a növényi alapú és fenntarthatóbb fogyasztók felé. diéta.
Ennek a borsó-kiegészítőnek a növekvő népszerűsége nem meglepő, figyelembe véve ennek a növényi fehérjepornak a csodálatos összetételét. A borsófehérjepor az egyik leghipoallergénebb fehérjepor, mivel nem tartalmaz glutént, szóját vagy tejterméket. Könnyen megviseli a pocakot, és nem okoz puffadást, ami sok más fehérjepor gyakori mellékhatása.
Tehát hogyan készül a borsófehérje? Úgy állítják elő, hogy a borsót porrá darálják, majd eltávolítják a keményítőt és a rostokat, így egy erősen koncentrált borsófehérje-izolátumot kapnak, amely tökéletes turmixokhoz, pékárukhoz vagy desszertekhez adva a fehérjebevitel gyors növelése érdekében.
Akár allergiás, akár gluténre vagy tejtermékekre érzékeny, vagy egyszerűen csak egészséges, növényi alapú vegán fehérjeport keres, a borsófehérje az egyik legjobb fehérje-kiegészítő lehetőség.
Táplálkozási tények
Az egyik dolog, amit az emberek gyakran fontolóra vesznek, amikor fehérje-kiegészítőket vásárolnak, az az, hogy teljes értékű fehérjeforrásnak minősülnek-e vagy sem. A teljes fehérjedefiníció magában foglal minden olyan élelmiszert vagy étrend-kiegészítőt, amely tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, amelyek azok az aminosavak, amelyeket a szervezet nem képes előállítani, és amelyeket élelmiszerforrásokból kell beszereznie.
A szója változatos fajtái és a fehérjeporokat gyakran övező zűrzavar miatt sokféle vélemény uralkodik a különböző típusú fehérjékben található aminosavak választékáról és a szükségességről. Sokan azt hiszik, hogy a szója az egyetlen növényi eredetű fehérje, amelynek teljes aminosavprofilja van, de ez nem így van.
A kender fehérjepor szintén teljes értékű fehérjének számít, míg a barna rizs fehérje szintén teljes mennyiségű aminosavval rendelkezik, de a tejsavófehérjéhez vagy a kazein fehérjéhez képest kissé alacsony a lizin tartalma.
A borsófehérje szinte teljes profillal rendelkezik, bár néhány nem esszenciális és feltételes aminosav hiányzik. Ez azt jelenti, hogy teljesen le kell írnia a borsófehérjét? Egyáltalán nem!
Ez az egyik nagy ok, amiért fontos, hogy felváltsa a fehérjeporokat, és vegyen be megfelelő változatosságot a rutinjába.
Az egyik jó ok, hogy fontolja meg a borsófehérjét a szokásos körforgásban, hogy körülbelül öt grammal több fehérjét tartalmaz adagonként, mint a tejsavófehérjét, így valóban nagyszerű lehet izomépítéshez, zsírégetéshez és a szív egészségének javításához.
Ezenkívül vessen egy pillantást a borsó táplálkozási tényeire, és könnyen belátható, miért olyan tápláló a borsófehérje por. A borsó tápanyag minden adagja kis mennyiségű borsókalóriát tartalmaz, de magas a fehérje- és rosttartalma, valamint számos fontos mikrotápanyag.
Egy gombóc borsófehérjepor, ami körülbelül 33 gramm, körülbelül a következőket tartalmazza:
✶ 120 kalória
✶ 1 gramm szénhidrát
✶ 24 gramm fehérje
✶ 2 gramm zsír
✶ 8 milligramm vas (45 százalék DV)
✶ 330 milligramm nátrium (14 százalék DV)
✶ 43 milligramm kalcium (4 százalék DV)
✶ 83 milligramm kálium (2 százalék DV)
Feladás időpontja: 2022. január 12