A kollagén a szervek és szövetek alkotóeleme. Fenntartja a szervek és szövetek szerkezetét és működését, és főként a következőkből áll:
1. I. típusú kollagén: az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben előforduló, a dermiszben, a csontokban, a fogakban, az inakban és a test más részein oszlik el, összetettebb szerkezet, gyulladásos és daganatos szövetekben is megfigyelhető.
2. II-es típusú kollagén: főként a porcokban, valamint a szem üvegtestében, szaruhártyájában és neuroretinájában oszlik el, fő funkciója a fenti szervek és szövetek normál működésének fenntartása.
3. III. típusú kollagén: főként a bőr irhában, szív- és érrendszerben, gyomor-bél traktusban stb. oszlik el. A III. típusú kollagén funkciója elsősorban a szövetek rugalmasságának és alapszerkezetének fenntartása.
4. IV. típusú kollagén: Az alapmembránban és a test más részein, általában a bőrben és a vese alapmembránjában oszlik el, és viszonylag magas cukortartalma van.
Az emberi szervezetben található kollagén 90%-a I-es típusú kollagén, a halpikkelyben és a hal bőrében található kollagén pedig főként az I. típusú kollagénhez tartozik, amely hasonló az emberi szervezethez.
Feladás időpontja: 2022. november 11